Квіти — чудовий подарунок, прикраса інтер’єру та атрибут кохання та поваги. Жителі Торонто почали їх купувати 1877 року, коли з’явився перший квітковий магазин. Його заснував британець Стівен Тайді. Садівництво було його улюбленою справою, яка за кілька років стала успішним сімейним бізнесом. У Торонто існує мережа цих квіткових магазинів протягом кількох десятків років, якою керують спадкоємці Тайді. Детальніше на toronto.name.
Як у Торонто з’явився перший квітковий магазин: історія засновника Стівена Тайді
У ХІХ столітті флора вперше з’явилася у продажу на вулицях Торонто. Саме тоді до цього міста почали приїжджати емігранти з інших країн. Багато хто з них відкривав тут бізнес. Одним із них став професійний садівник Стівен Тайді. У 1873 році він переїхав із Великобританії до Канади. Спочатку він побудував теплицю і доглядав у ній за квітами, а потім вирішив відкрити квітковий магазин у Торонто. Стівен постійно розширював асортимент квітів, виставляв їх на вітрини, займався рекламою квіткового магазину. Йому допомагали вести бізнес 2 синів — Вільям і Чарльз. Вони намагалися робити все для того, щоб заробляти на сімейній справі. Навіть після важких часів — війни та Великої депресії — вони продовжували працювати. Їх було неможливо зупинити. Вони любили свою справу і прагнули її розвивати.
У 1890 році вони відкрили другий квітковий магазин, вклавши в нього частину зароблених грошей. Сім’я Тайді почала продавати там не лише квіти, а й домашні рослини. Яскрава вивіска та прозорі вітрини з великим асортиментом флори привертали увагу перехожих. Багато хто з них сюди заходив. Квіткові магазини «Tidy’s Flowers» стали тим місцем, де купівля квітів була маленькою радістю і традицією місцевих жителів, а обслуговування клієнтів завжди залишалось на високому рівні. Незабаром ці магазини стали популярними в Торонто.
Створення мережі квіткових магазинів «Tidy’s Flowers»
У 1950 році розпочався новий етап у розвитку сімейного квіткового бізнесу. Його новим власником став Білл після смерті батька Стівена Тайді. На вітрині магазину залишилася мавпа в клітці в якості декорації та квіти. Мама допомагала Біллу справлятися зі справами. Вона відповідала на дзвінки та займалася бухгалтерією.
Білл хотів залучити якомога більше відвідувачів до квіткових магазинів. Спеціально для цього він працював у кількох великих проєктах у складі команди флористів. Наприклад, розробляв квіткове оформлення для Канадської національної виставки та Королівського зимового ярмарку. Ще одним великим проєктом стало відкриття фонтану принцеси Маргарет у Торонто. Тоді флористи використовували тисячу квітів, які виглядали немов вода, що падає згори.
У 1971 році Білл став партнером близького родича та підприємця Ніка Лая. Разом із ним Білл відкрив квітковий магазин у новому торговому центрі «Sherway Gardens» у Торонто. Також він вивчав техніку дизайну квітів, особливості догляду за ними та маркетингові стратегії ведення квіткового бізнесу.
Невдовзі Нік Лай приєднався до його сімейного бізнесу. Його ідеї допомогли значно збільшити прибуток та кількість клієнтів. Він став першим підприємцем, який здійснив революцію у квітковому бізнесі в Торонто — запровадив систему доставки квітів та відкрив продовольчий центр площею 8, 000 квадратних метрів. З того часу всі бізнес-процеси відбувалися під дахом цієї великої будівлі: розробка дизайну, упаковка, ведення бухгалтерського обліку… Доставка квітів здійснювалася у квіткові магазини по всьому місту.
У 1997 році спадкоємці Ніка Лая, дочка Джанет Лай та син Джим Лай, продовжили розвивати квітковий бізнес. Вони змогли відкрити ще один магазин квітів у центрі Торонто. Там флористи обслуговували VIP-клієнтів, надаючи їм якісний сервіс та великий вибір різних видів квітів та квіткових композицій. Таким чином, квіткова мережа магазинів «Tidy’s Flowers» стала однією з найбільших у Торонто.