Роздрібна торгівля виникла в Торонто на початку 1960-х років. Поступово кіоски та торгові прилавки на вулицях почали замінювати великі супермаркети. У мірі зростання населення вони з’явилися по всьому місту. Одним із перших серед них був «Ноб Гілл Фармс». Його історія вражає неймовірним успіхом. Після відкриття це був єдиний продуктовий магазин у східній частині Торонто. А потім він перетворився на одну з найбільших мереж продуктових магазинів Канади! Докладніше про це на toronto.name.
Відкриття «Ноб Гілл Фармс» у Торонто
Торгівля завжди була прибутковою та затребуваною діяльністю. Багато жителів Торонто змогли створити успішний бізнес, навіть якщо починали працювати у маленькому магазині. Одним із них був «Ноб Гілл Фармс» — фруктовий кіоск, про який мало хто знав. 1951 року його відкрив бізнесмен Стів Ставро. Йому допомагали рідний брат та батько. Стів вирішив назвати магазин тим словом, яке випадково побачив на коробці із продуктами з Каліфорнії. Тоді він навіть уявити не міг, що через 40 років він стане власником найбільшої мережі магазинів у світі!
Заради роботи у роздрібній торгівлі він покинув школу. Разом з батьком та своїм братом Стів займався продажем товарів, бухгалтерськими справами, приймав та розкладав товари на полицях, вітринах та біля входу до магазину. У перші роки роботи «Ноб Гілл Фармс» практично не мав конкурентів, тому туди щодня приходило багато жителів Торонто. Великий асортимент товарів та якісне обслуговування забезпечували високий прибуток Стіву та його близьким. Також це сприяло розвитку їхньої підприємницької справи.
Шлях у великий бізнес: як з’явилася мережа магазинів «Ноб Гілл Фармс» в Торонто?
До власників будь-якої прибуткової справи приходить успіх. На зароблені гроші від продажу продуктів у першій торговій точці Стів зміг відкрити 9 магазинів та ринків у Торонто. Таким чином, до 1950 року він став одним із найуспішніших підприємців у місті. Йому подобалося працювати у сфері роздрібної торгівлі. Тому, спостерігаючи за тим, як багато покупців відвідують його магазини і скільки з’являється охочих працювати, він вирішив не зупинятися на досягнутому.
У 1963 році Стів Ставро продовжив інвестувати більшу частину зароблених грошей у розвиток власної торгової мережі. Бізнесмен відкрив перший продовольчий термінал площею 60 000 квадратних метрів на Вудбайн-авеню та шосе 7 у Торонто. Після цього він був визнаний найбільшим продуктовим магазином у Канаді!
Діяльність на виробництві розвивалась швидкими темпами, як і масштабування бізнесу у сфері роздрібної торгівлі. Згодом Стів Ставро закуповував сучасне обладнання для підвищення ефективності роботи у продовольчому терміналі.
У 1983 році «Ноб Гілл Фармс» зайняв приміщення колишнього заводу в Онтаріо. Окрім виробничих відділів, на території термінала також були й інші локації: аптека, пекарня, стоматологічний кабінет… Вони забезпечували комфортні умови для роботи сотень співробітників.
Наступний етап розвитку торгової мережі настав через 10 років. 1971 рік став початком ведення великого бізнесу з багатомільйонним фінансовим оборотом. Тоді Стів Ставро відкрив 2 величезний термінал в Онтаріо, а 1975 року — з’явився третій у Торонто.
Наступного року власник цієї продуктової мережі зміг викупити ще одну будівлю у компанії «General Electric» в районі Скарабо. Потім там планувалося побудувати продовольчий термінал, проте проти цього виступили представники місцевої спільноти. Вони заявили, що будівництво термінала може пошкодити деякі об’єкти забудови. У зв’язку з цим заявку на розробку плану будівництва нового термінала було відхилено, і вирішено змінити розташування торгової точки. На північній стороні розташували магазин, а на південній — головний офіс «Ноб Гілл Фармс». Таким чином, за декілька років продуктова мережа бізнесмена Стіва Ставро стала однією з найбільших у Торонто.
Коли і як «Ноб Гілл Фармс» став лідером у сфері роздрібної торгівлі в Канаді?
У 1991 році бізнес Стіва вийшов на міжнародний рівень. Тоді він вперше відкрив продовольчий термінал за межами Торонто. Його площа становила понад 300 000 квадратних метрів. Такі масштаби споруди стали рекордом у сфері харчової промисловості Канади. На той момент воно було визнано найбільшим у всьому світі! День офіційного відкриття термінала став грандіозною подією. Тоді його відвідало понад 20 000 покупців, а навкруги відбувався хаос. Сотні бажаючих побувати у продовольчому терміналі кілька годин стояли у черзі біля входу. Також відомо, що в той день на цій території було близько 1,500 паркувальних місць, 1,600 м займали холодильні установки та 150 метрів м’ясний прилавок.
У 1992 році було відкрито останній в історії термінал «Ноб Гілл Фармс». Порівняно з рештою магазинів, тут покупці брали на касі картонні та пластикові кошики замість пластикових пакетів. А у торгових залах відвідувачам був доступний великий асортимент товарів за доступними цінами. Не менш важливою перевагою було зручне розташування мережі магазинів. Вони знаходилися в різних районах по всьому Торонто та за його межами.